C-vitamiinil on askorbiinhapet ennetav ja raviv toime, seetõttu tuntakse seda ka kuiaskorbiinhapeja see on vees lahustuv vitamiin. Looduslikku C-vitamiini leidub enamasti värsketes puuviljades (õunad, apelsinid, kiivid jne) ja köögiviljades (tomatid, kurgid ja kapsas jne). Võtmeensüümi puudumise tõttu inimkehas C-vitamiini biosünteesi viimases etapis, nimeltL-glükuroonhappe 1,4-laktoonoksüdaas (GLO),C-vitamiini tuleb võtta toidust.
C-vitamiini molekulaarne valem on C6H8O6, mis on tugev redutseerija. Kaks enoolhüdroksüülrühma molekuli 2 ja 3 süsinikuaatomil on kergesti dissotsieerunud ja vabastavad H+, oksüdeerides seeläbi dehüdrogeenitud C-vitamiini. C-vitamiin ja dehüdrogeenitud C-vitamiin moodustavad pöörduva redokssüsteemi, millel on erinevad antioksüdandid ja muud funktsioonid. mängides inimkehas olulist rolli. Kosmeetika valdkonnas on C-vitamiinil sellised funktsioonid nagu valgendav ja kollageeni moodustumist soodustav toime.
C-vitamiini efektiivsus
naha valgendamine
On kaks peamist mehhanismi, mille abilC-vitamiinion nahka valgendava toimega. Esimene mehhanism on see, et C-vitamiin võib melaniini tootmisprotsessi käigus vähendada tumeda hapniku melaniini melaniini redutseerimiseks. Melaniini värvuse määrab kinoonide struktuur melaniini molekulis ja C-vitamiinil on redutseerija omadus, mis võib taandada kinoonstruktuuri fenoolseks struktuuriks. Teine mehhanism seisneb selles, et C-vitamiin võib osaleda türosiini metabolismis organismis, vähendades seeläbi türosiini muutumist melaniiniks.
antioksüdant
Vabad radikaalid on organismi reaktsioonide käigus tekkivad kahjulikud ained, millel on tugevad oksüdeerivad omadused ning mis võivad kahjustada kudesid ja rakke, põhjustades mitmeid kroonilisi haigusi.C-vitamiinon vees lahustuv vabade radikaalide püüdja, mis võib eemaldada kehast vabu radikaale nagu – OH, R – ja O2-, mängides olulist rolli antioksüdantide aktiivsuses.
Edendada kollageeni sünteesi
Kirjanduses on näidatud, et 5% L-askorbiinhapet sisaldavate preparaatide igapäevane paikne manustamine nahale võib suurendada I ja III tüüpi kollageeni mRNA ekspressioonitaset nahas ning kolme tüüpi invertaasi, karboksükollagenaasi mRNA ekspressioonitaset. , aminoprokollagenaas ja lüsiinoksüdaas suurenevad samuti sarnasel määral, mis näitab, et C-vitamiin võib soodustada kollageeni sünteesi nahas.
Prooksüdatsiooniefekt
Lisaks antioksüdantsele toimele on C-vitamiinil metalliioonide juuresolekul ka prooksüdantne toime ning see võib põhjustada lipiidide, valkude oksüdatsiooni ja DNA kahjustusi, mõjutades seeläbi geeniekspressiooni. C-vitamiin võib redutseerida peroksiidi (H2O2) hüdroksüülradikaaliks ja soodustada oksüdatiivsete kahjustuste teket, redutseerides Fe3+ kuni Fe2+ ja Cu2+ Cu+-ks. Seetõttu ei soovitata C-vitamiini lisada kõrge rauasisaldusega inimestele või neile, kellel on raua ülekoormusega seotud patoloogilised seisundid, nagu talasseemia või hemokromatoos.
Postitusaeg: 10. aprill 2023
